Špageti tikva (Spaghetti Squash) sve je popularnija a na Internetu se nalazi sve više recepta kako je pripremiti. Možda ovo ne bi nikada spremala, da nisam proljetos dobila nekoliko sjemenki špageti tikve od gospođe Ružice Predojević. I dok je naša prva tikva bila još „beba“, gospođa Ružica podarila nam je prvu zrelu iz svog vrta, pa sam se tako uputila u ovu malu avanturu. Pogledala sam čitav niz recepta ali sam se odlučila da ovo prvi puta isprobam sa mljevenim mesom i pri tome koristim moje kuharsko iskustvo. Sve je ispalo jako dobro, jako ukusno i zato sa zadovoljstvo objavljujem i ovaj recept, odnosno pokazujem kako sam ovo jelo spremila u mojoj kuhinjici. Naravno, ponovit ću to jer zrela tiknva iz našeg vrta već čeka….
Špageti tikva (Spaghetti Squash) sve je popularnija a na Internetu se nalazi sve više recepta kako je pripremiti. Možda ovo ne bi nikada spremala, da nisam proljetos dobila nekoliko sjemenki špageti tikve od gospođe Ružice Predojević. I dok je naša prva tikva bila još „beba“, gospođa Ružica podarila nam je prvu zrelu iz svog vrta, pa sam se tako uputila u ovu malu avanturu. Pogledala sam čitav niz recepta ali sam se odlučila da ovo prvi puta isprobam sa mljevenim mesom i pri tome koristim moje kuharsko iskustvo. Sve je ispalo jako dobro, jako ukusno i zato sa zadovoljstvo objavljujem i ovaj recept, odnosno pokazujem kako sam ovo jelo spremila u mojoj kuhinjici. Naravno, ponovit ću to jer zrela tiknva iz našeg vrta već čeka….
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Špageti tikva iz našeg vrta.
Tikvu prerezati ma pola po dužini, izvaditi koštice, začiniti solju i posipati Vegetom.
Na lim za pečenje staviti papir za pečenje, malo ga premazati uljem i na njega staviti okrenute polovice tikve. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200ᵒC i peći 15 minuta. U međuvremenu na malo posoljenog luka pirjati meso te ga začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Izvaditi iz pećnice pečene polovice špageti tikve te vilicom i žlicom „izgrebsti“ po dužini pečeno dio tikve, koji se odvaja u obliku špageta, pa ga pomiješati sa pirjanim mljevenim mesom.
Mješavinom tikve i mljevenog mesa ispuniti izdubljene tikve i posipati ih naribanim sirom.
Po želji sve se može prekriti i listićima sira, kako sam to ja učinila.
Vratiti u pećnicu zagrijanu na 200ᵒC i peći 10-15 minuta, odnosno dok sir ne porumeni.
Izvaditi iz pećnice, ohladiti nekoliko minuta i poslužiti.
:(Još nema komentara