Moj profil

Spageti u sosu od tikvica

40 minuta
79
Spageti u sosu od tikvica

kad cujem spageti i sos prvo pomislim na standardni paradajz sos,naravno da je fini,ali nekad je dosadan,barem meni,pa ova verzija od tikvica je svakako dobrodosla promjena.

kad cujem spageti i sos prvo pomislim na standardni paradajz sos,naravno da je fini,ali nekad je dosadan,barem meni,pa ova verzija od tikvica je svakako dobrodosla promjena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 grama spageta
1 kom srednje veliikog luka (nasjeckanog na kockice)
1 cesanj cesnjaka (usitnjenog)
2 kom tikvice (sitno nasjeckane-kockice)
50 grama maslaca
3 zlice brasna
250 ml mlijeka
1/2 povrtne kocke
50 grama parmezanskog sira
1/2 vezice persina (sitno sjeckanog)
sol i papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijano ulje stavite sitno sjeckani luk i dinstajte dok ne postakleni.Dodajte sitno kosani cesnjak te nakon par sekundi dodajte i sitno sjeckane tikvice i sve skupa dinstajte dok tikvice ne omeksaju.Maknite s vatre i sve skupa usitnite sa stapnim mikserom.

2.

U meduvrmenu stavite lonac vode i skuhajte spagete kako vec volite (al dente).

3.

U posebnu posudu stavite maslac,dodajte brasno te kratko poprzite i zalijte sa mljekom da dobijte besames saus.Kuhajte saus 2-3 minute.Gotovi besamel saus dodajte gore usitnjenoj smjesi tikvica,dodajte 1/2 povrtne kocke,sol i papar po okusu i sve skupa dobro promjesajte.

4.

Na samom kraju dodajte sitno sjeckani persin i parmezanski sir,jos jednom promjesajte i servirajte!

Posluživanje

Ja pomjesam saus i spagete (tjesteninu opcenito) uvijek sa sasusom,ostavim par minuta da se sve dobro poveze i ona serviram.Ko voli vise parmezana moze ga jos dodati po zelji.

  • Tikvice(2)
  • Paste(1)
  • Tikvice-tjestenina(1)
  • Testenina(1)

5

ajme ovo je fenomenalno, obožavamo doma!! Omiljeni ❤️

mmm, prelijepo!😁

Slično pravim, samo umjesto bešamel sosa stavim 2 dcl vrhnja za kuhanje, nekako mi je ukusnije.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Špageti u brzom umaku od rajčica
dianamakarska

Špageti u brzom umaku od rajčica