Moj profil

ŠPAGETI U UMAKU OD MORSKIH PLODOVA

29
ŠPAGETI U UMAKU OD MORSKIH PLODOVA

fino,mi volimo

fino,mi volimo

Sastojci

za
2-3 režnja luka
600 ml passate
15 ml konšerve(pire od rajčice)
prstohvat origana(suhog)
1 žličica šećera
500 g kozica, škampi,školjaka
1 vezica petrusimula
25 g maslaca
sol,mljeveni crni papar

Priprema

1.

Na zagrijano ulje dodati luki kapulu.Pržiti oko 7 minuta dok ne omekša.

2.

Staviti kuhati špagete u puno kipuće , slane vode.Neka budu al dente.

3.

U tavu sa lukom dodati passatu , pire, origano,lovorov list i šećer,te dobro začiniti.Pustiti da zakipi,pa kuhati još 2-3 minute.

4.

Dodati očišćene repove kozica,škampi i meso školjki.Glave rakova sam prokuhala i u pripremljeni umak sam umiješala malo tog"temeljca",ne previše da umak ne bude rijedak.Dodati limunov sok,petrusimul(malo ostaviti za posip)i dobro promiješati,pokriti i kuhati još 6-7 minuta.

5.

U međuvremenu špagete ocijediti,dodati maslac.

Špagete začiniti pripremljenim umakom,posuti preostalim petrusimulom,ukrasiti kojim cijelim škampom ili kozicom.Može se ,naravno ,posuti i parmezanom.

Posluživanje

Jede se odmah.

Ovaj put sam radila samo sa kozicama i bilo je odlično.

  • Škampi(1)
  • Morski plodovi(1)

6

odliično!! za prste polizat 👍

izmišat je najbolje,ovaj put se ovako potrefilo

ovo obožavam, ja ako imam priliku kupit izmišam i kozice i pizdice i škampiće...bude lizat prste 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spaghetti beshamell
rankos

Spaghetti beshamell