Moj profil

Špageti u zelenom umaku sa šunkom i puretinom

30 minuta
15
Špageti u zelenom umaku sa šunkom i puretinom

pripremi se za čas a okus ostaje dugo u sjećanju :)

pripremi se za čas a okus ostaje dugo u sjećanju :)

Sastojci

za
10 listova špinata
2 trokuta zdenka sira
20 dag šunke
4 srednja pureća šnicla
1 srednja crvena kapula

Priprema

1.

u blenderu se samelju:

10ak svježih listova špinata

1 dcl maslinova ulja

1 srednja crvena kapula

2 zdenka sira (2 trokutića)

papar

prstohvat soli

šunka - lagano se preprži na malo ili nimalo masnoće (nekad je samo poklopim tosterom), kasnije se nareže na kockice ili listiće (može se i naribati, a onda je ne treba pržiti)

2.

puretina se isprži na naglo s obje strane i nareže na trakice, kockice - komadiće bilo kojeg oblika ;)

skuhaju se špageti al dente i doda im se malo maslaca da bi bili ukusniji.

3.

slože se špageti na tanjur, zaliju se zelenim umakom, doda im se šunke (pospe se njome), opet red umaka pa puretina i na vrh još par kapi umaka :)

4.

ovako izgleda na MOM tanjuru :P

Posluživanje

zapravo se umak kapa, tjestenina ne bi trebala baš plivati u njemu jer zbog kapule ima malo intezivniji okus - on više "hrani" puretinu koja se sama po sebi suha; no, ja se davim u ovom jelu pa mi tanjur, tjestenina i stolnjak budu totalno zeleni. ko ne voli preintezivne okuse (a zdenkica fino doda slatkoće svemu) neka bude umjeren s preljevom...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)