Moj profil

Spagetti "Scarpara"

12
Spagetti "Scarpara"

Interesantna varijanta špageta :)

Interesantna varijanta špageta :)

Sastojci

2 glavice crna luka
1 štangla zelenog celera
1 vezica peršuna
1 vezica bosiljka
25 gr sušenog paradajza
2 čena belog luka
2 veća paradajza
50 ml maslinovog
malo sušenog čilija

Priprema

1.

Luk, beli luk i celer sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju oko 5 min.

Dodati seckan peršun, bosiljak i sitno seckani sušeni paradajz (pre toga ga potopiti u vodu-oko tri sata). Posoliti i dodati čili ili neku drugu ljutu papričicu (ovo po ukusu).

Dinstati na tihoj vatri oko 10 min.

2.

Sada dodati sitno seckan paradajz i kašičicu paradajz-koncentrata.

Krčkati oko 5 min.

Naliti belog vina i pustiti da se ukrčka, opet oko pet min.

3.

Špagete skuvati na uobičajeni način (al dente). Procediti ih i pomešati sa sosom. Ukrasiti bosiljkom, peršunom, paradajzom....

Prijatno!

1

savršena varijanta,prava talijanska🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti od tikvica
li-lu

Špageti od tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Bola od bazge v.2
njambrek

Bola od bazge v.2