Moj profil

Spaghetti crudi - "sirovi" špageti sa rajčicama

30 minuta
787
Spaghetti crudi - "sirovi" špageti sa rajčicama

Sirovi se zovu zato što se ne kuhaju, kao inače, u vodi, nego se kuhaju zajedno sa rajčicom i začinima u širokoj neprijanjajućoj tavi s poklopcem. Na cool susretu, kod naše IreneZd, otkrila sam curama ovaj recept...i obećala da ću ga napisati :))

Sirovi se zovu zato što se ne kuhaju, kao inače, u vodi, nego se kuhaju zajedno sa rajčicom i začinima u širokoj neprijanjajućoj tavi s poklopcem. Na cool susretu, kod naše IreneZd, otkrila sam curama ovaj recept...i obećala da ću ga napisati :))

Sastojci

za
350 g Tjestenine Spaghetti Podravka
600 g rajčica
1/2 žličice šećera

Priprema

1.

Narežite rajčice na fete a špagete prepolovite.

2.

U široku tavu stavite žlicu, dvije maslinovog ulja, složite rajčice, špagete, bosiljak, posolite, popaprite, pospite malo parmezana i ovo ponovite. Na vrh stavite rajčiče, još ulja i malo parmezana. Ako su rajčice kisele, možete dodati malo šećera.

3.

Poklopite tavu i stavite na jaku vatru da "zakuha", nakon toga na laganoj vatri kuhajte 10 minuta.

4.

Otkrijte poklopac, sve dobro promiješajte, ako je potrebno dodajte malo vode i skuhajte špagete "al dente".

5.

Servirajte na tanjur, pospite parmezanom, stavite na vrh malo bosiljka i guštajte!

6.

Moji prijatelji iz Italije su mi, prije desetak godina, otkrili kako se brzo i jednostavno mogu spremiti ovi odlični špageti sa pomidorima.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima