Moj profil

Spaghetti sa piletinom i povrćem iz woka

37
Spaghetti sa piletinom i povrćem iz woka

Volimo lagana jela - ovo je jedno od njih, i pri tom ne mislim samo na način pripreme, već i na osjećaj ugodne sitosti! :)

Moram napomenuti da je ON u našem domu glavni kuhar, a poseban je stručnjak za morske plodove čiji će recepti također doći na red za objavu!

Volimo lagana jela - ovo je jedno od njih, i pri tom ne mislim samo na način pripreme, već i na osjećaj ugodne sitosti! :)

Moram napomenuti da je ON u našem domu glavni kuhar, a poseban je stručnjak za morske plodove čiji će recepti također doći na red za objavu!

Sastojci

za
150 g integralnih spaghetta
250 g piletine
2 češnja češnjaka
stručak peršina
začini: sol, papar, đumbir, soja sos

Priprema

1.

Povrće i piletinu narezati na trakice, a češnjak na ploškice.

2.

Staviti kuhati spaghette u blago posoljenu vodu.


3.

U wok naliti maslinova ulja, toliko da prekrije dno.

Kada se ulje zagrije, dodati narezanu mrkvu, te pirjati na laganoj vatri oko 2 min. Dodati narezan crveni luk, te sve skupa pirjati otprilike još toliko.

4.

Ovo je korak koji, ako vam je tako draže, možete i izbaciti iz pripreme, nećete pogriješiti. Oni iskusniji će znati koliko kojem povrću treba vremena da se termički obradi (što uvelike ovisi i o osobnom ukusu).

Dakle, mrkvu i luk izvaditi iz woka u posebnu zdjelu i ostaviti zasad sa strane.

5.

U wok nadoliti još malo maslinovog ulja, zatim dodati narezanu papriku i piletinu.

Začiniti solju, paprom i đumbirom, sve dobro promiješati i pirjati oko 5 min.

Dodati narezani češnjak, pirjati oko 1 min.

Vratiti mrkvu i luk u wok, pirjati oko 1 min.

Ugasiti plin.

6.

Dodati oko 2 žlice soja sosa, te pomiješati sa tjesteninom skuhanom al dente.

7.

Posipati sitno narezanim peršinom. Po želji još na vrh dodati malo maslinovog ulja.

Posluživanje

Poslužiti toplo, iako je i hladno jako dobro.

Ovo je varljivo jelo koje ne daje težak osjećaj, stoga se ne brinite ako pojedete više nego inače :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)