Moj profil
ionela
14.12.2008.

Spaghetti sa tikvicama

30 minuta
7
ionela
14.12.2008.

Sastojci

za
maslinovo ulje
3-4 režnja češnjaka
vezicu sviježeg peršina
1-2 zelene tikvice
1 pelat ili nekoliko svježih rajčica
sol
papar
origana po želji
2-3 lista sviježeg bosiljka
1/2 kg spaghetta (barila 3)

Priprema

1.

Tikvice oprati i narezati tanko na kolutice

2.

dobro posoliti i ostaviti da puste vodu

3.

u međuvremenu sitno nasjeckati češnjak i peršin,

4.

staviti na toplo maslinovo ulje (paziti da se ulje ne pregrije),

5.

kratko popržiti

6.

dodati tikvice i lagano promiješati,

7.

dodati pelat ili sviježe rajčice..,

8.

pustiti da lagano kuha 15-20 min, dodati sol, papar, origano i bosiljak…

9.

Tjesteninu skuhati al dente

  • Jednostavno i brzo(1)

2

Pravila, umak mi je baš super. Kuhala sam ga s 1 tikvicom i Podravka pelatima; 15 min jer toliko treba da voda ispari pa da se zgusne. Kako mi volimo više umaka, bilo ga je dovoljno samo za dvije porcije. Radit ću ga i kasnije kao zanimljiv i ukusan prilog, ne nužno uz tjesteninu.

Fino…:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)