Moj profil

Spanac fritata

30 minuta
85
Spanac fritata

Zelene, zeleno, kao sto neko rece "volim te zeleno" da iskoristimo ovog zelenisa sto vise mozemo, vitamini su nam potrebni, posle ove duge i iscrpljujuce zime.

Zelene, zeleno, kao sto neko rece "volim te zeleno" da iskoristimo ovog zelenisa sto vise mozemo, vitamini su nam potrebni, posle ove duge i iscrpljujuce zime.

Sastojci

za
450 gr svezeg spanaca,ociscenog i iseckanog
1 srednja glavica iseckanog crnog luka/ljutike
2 cena belog luka
2 kasike mleka
75 gr sveze narendanog parmezana
2 kasike susenog paradajza/bez ulja
po ukusu soli i bibera
75 gr kozjeg sira/ ili po zelji

Priprema

1.

Opran i ociscen spanac prokuvati u kipucu vodu oko minut dva, procediti i isprati hladnom vodom i ostaviti na stranu.

2.

Proprziti sitno naseckan crni luk, dok postane staklast, pa dodati propasiran beli luk, dodati spanac pa proprziti vrlo kratko.

3.

U posudicu za mucenje umutiti zicom jaja, mleko, dodati sitno seckan suseni paradajz, i naribani parmezan sir. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

4.

Sipati preko spanaca i sa spatulom polako podizati spanac da mogu jaja da prodru na dno tiganja. Kada su jaja skoro przena, ali ne sasvom, staviti tiganj u rernu/pecnicu i peci 13-15 minuta, dok blago ne porumeni.

5.

Servirati uz zelene saltu ili paradajz za dorucak ili veceru.
Prijatno

Posluživanje

Ja nisam imala tiganj sa metalnom drskom, pa sam drsku obavila folijom za pecenje, da je zastitim od velike toplote da se ne istopi.
Takodje, ako imate metalnu drsku, koja se teze hladi, prodjite preko nje sa kockom leda da se brze ohladi.
Ja sam u moju fritatu dodala i malo seckane susene slaninice.

  • Špinat(2)
  • Jela bez mesa(1)
  • Fritaja(1)
  • Spanac(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Wegetarijanski(1)

18

Imali smo lep doručak i evo jedne fotkice na brzinu.

ufff,ovo bi rado probala..odlično izgleda

Fino..volim ovo…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način