Moj profil

“Spanac lazanje sa mljevenim mesom”

60 minuta
17
“Spanac lazanje sa mljevenim mesom”

U nizu na tag: Lazanje neka bude i ovaj: -)).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
1 pakovanje (od 500 gr) lazanje testenine sa spanacem
150 gr kackavalja
Za nadjev potrebno je
1/2 soljice od crne kafe rize
2 komada crnog luka
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
po ukusu soli i mlevenog crnog bibera
Za besamel preliv potrebno je
100 gr maslaca
2 supene kasike brasna
600 ml mlijeka
1 kafena kasika dodatak jelima "Vegeta"
po ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

IZRADA BESAMEL SOSA
1.

Na tihoj vatri istopiti maslac. Dodati brasno i proprziti dok ne poprimi smedju boju.

2.

Serpu skunuti s vatre, uz stalno mjesanje dodati mlako mlijeko.

3.

Vratiti serpu na vatru, stalno mjesati i sacekati da provri.

4.

Dobiven sos koristiti kao preliv.

IZRADA NADJEVA
1.

Mljeveno meso izruciti u dublju posudi. Dodati sitno iseckan crni luk u koje se unapred pomjesaju zacini. Postepeno zahvatajuci i mljeveno meso pomjesati . Smjesu izjednaci.

2.

Rizu oprati i dodati smjesi. Ponovo pomjesati. Dobivenu smjesu koristiti kao nadjev.

IZRADA LAZANJA
1.

Listove tjestenine za lazanje nakvasiti vodom.

2.

U cetvrtastu vatrostalnu posudu sa poklopcem poredjati vlazne listove tjestenine tako da pokrije dno posude. Tako dobijate prvu koru.

3.

Nadjevati prvu koru kao na slici.

4.

Postaviti drugu koru.

5.

Isto ponoviti dok ne zavrsite sve lazanje tjestenine i nadjev.

6.

Kada je redjanje zavrseno iseci na zeljene parcice i posuti prelivom.

7.

Sacekati par minuta da jelo upije preliv.

8.

Posudu poklopiti. Spremljeno staviti u rernu unapred zagrejanu na temperaturi od 180 *C da se lagano kuva.

9.

Pred kraj kuvanja skinuti poklopac, posuti rendanim kackavaljem i ostaviti da se zapece par minuta.

10.

Posluziti kao toplo predjelo ili glavno jelo.

11.

Posluživanje

Posluzeno slikano iz bliza.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.