Moj profil
gordanadanilov
8.3.2018.

Spanać, meso i pirinač

50 minuta
7
Spanać, meso i pirinač

Složenac, musaka ili otvorena sarmica od zelja

Složenac, musaka ili otvorena sarmica od zelja

gordanadanilov
8.3.2018.

Sastojci

500 g očišćenog i opranog spanaća, krupnije nasečenog
300 g mlevene junetine
1 glavica sitno isečenog luka
2 čena sitno isečenog belog luka
1 kašika koncentrata paradajza
2 goveđe kocke
200 g kočanskog pirinča
2,5-3,0 dl vode
morska so
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje
200 g topivog sira po izboru

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli, dodati beli luk i junetinu, pa dinstati da meso promeni boju.

Dodati koncentrat paradajza i spanać. Kada spanać svene umešati pirinač, usitnjene mesne kocke, pobiberiti, doliti vodu, sve dobro sjediniti i kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.

Rerenu zagrejati na 200°C.

Kada pirinač omekša, posuti ribanim sirom i kratko zapeći u rerni, tek da se sir istopi i dobije zlatno žutu boju.

Posluživanje

Poslužiti uz kiselo mleko ili gusti jogurt, po želji.

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)