Moj profil
Dzipitka
14.4.2015.

Spanać na kašiku

60 minuta
8

Ovo obožavam,mogla bih ga jesti svaki dan... Recept moje svekrve.

Ovo obožavam,mogla bih ga jesti svaki dan... Recept moje svekrve.

Dzipitka
14.4.2015.

Sastojci

za
400 g očišćenog spanaća
2 struka mladog crnog luka
2 čena belog luka
250 g junetine (pauflek ili od buta)
2 kašike svinjske masti
1 kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
so po ukusu

Priprema

1.

Spanać oprati, odstraniti mu peteljke i iscepkati listove ili ih iseckati. Junetinu iseći na sitnije komade. 2 struka mladog crnog luka iseckati na sitno (i perca). Iseckati i 2 čena belog luka.

2.

U šerpi na laganoj vatri zagrejati 1 kašiku masti (ili ulja), dodati crni luk, malo posoliti i kratko prodinstati. Dodati junetinu isečenu na komade, dodati pola čaše mlake vode i dinstati poklopljeno oko četrdesetak minuta, dok meso ne odmekša.

3.

Zatim dodati iscepkane listove spanaća, seckani beli luk, naliti mlakom vodom, poklopiti i sačekati da se spanać sparuši. Posoliti po ukusu, a kada provri napraviti zapršku-zagrejati 1 nepunu kašiku masti, dodati kašiku brašna, pržiti uz mešanje da ne zagori, pa nakon 5 minuta izmaći sa vatre i umešati kašičicu aleve paprike. Uliti u vrijući spanać. Neka vri na laganoj vatri još 15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz kašiku kisele pavlake.

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)

4

Ja obozavam ovaj period godine, i sve od zelenisa.

 Odlicno  i omileno  jadenje  moze so meso , a mene mi e poubavo  bez meso  so dodatok  kiselo mleko  vo cinijata  ,zavisi koj saka 🙂

Ja sam ga upoznala tek kao udata zena i zaljubila se u njega. Bez mesa nisam probala, stavljam ga zbog dece jer ih tako namamim da pojedu i spanac (hranu za krave-po recima moga sina 😁)