Izuzetno ukusna…nesto izmegu burek sa spinacem i zeljanica…
Sastojci
Priprema
Kvasac promesajte sa malo mlake vode i zlicu secer i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom, dodajte nadosli kvasac i ostatak vode i zamesite testo
Premazite ga uljem i ostavite 10tak minuta da odmori
Podelite testo na 8 loptica i svaku rasukajte velicunu tanjira i premazite sa mjesavunu otopjenog margarina i ulje
Ostavite ih tako oko 15 min.
Svaku koru rukama razvuciti u tanku jufku…pospite filom i zarolajte kao puz i stavite u sredini pouljene tepsije
Uzmite drugu koru ljepo rastanjite ,filovajte i rolarte oko prve kore i to radite sve dok ne potrosite kore
Poprskajte lagano uljem i ostavite 20tak. minuta da malo nadodje
Pecite u zagrejanu pecnici na 180 stupnjeva dok ne porumeni
Spinac stavite u vatrostalnu posudu ,prekrite i stavite u mikrovalni oko 8 minuta dok omeksa (ovo je za zamrznutog spinaca)
Mladi luk i papriku malo proprziti i dodajte ocjedeni spinac i jos malo propirajte ,pa povegetite i popaprite
Ako koristite svezi spinac..proprzite papriku i mladi luk, pa dodajte svezi spinac i pirjajte dok ne ovene i sva tekucina ispari…
Kako je tebi ispao recept?
13