Moj profil

Spanakopita sa mladim zeljem i blitvom

60 minuta
6
Spanakopita sa mladim zeljem i blitvom

Nakon sinocnje srednjeistocne vecere, nekak sam se pomaknul malo prema mediteranu pa od mladog zelja, koje uz nase svakodnevno koristenje nema sanse postat glavica, napravit spanakopitu. Kod nas je jos zima pa uzivamo u mladom zelju i blitvi koji su poceli zauzimat dobar dio nasih uzdignutih gredica. Kak nisam imal jako puno zelenjave, odlucio sam veceras pola napravit s krumpirom...

Nakon sinocnje srednjeistocne vecere, nekak sam se pomaknul malo prema mediteranu pa od mladog zelja, koje uz nase svakodnevno koristenje nema sanse postat glavica, napravit spanakopitu. Kod nas je jos zima pa uzivamo u mladom zelju i blitvi koji su poceli zauzimat dobar dio nasih uzdignutih gredica. Kak nisam imal jako puno zelenjave, odlucio sam veceras pola napravit s krumpirom...

Sastojci

za
1 philadelphia cream sir
sol po ptrebi
3 cesnja cesnjaka
margarin za mascenje protvanja
dodatno kiselo vrhnje za premazivanje

Priprema

1.

Tijesto za strudlu vec svi znaju, pa necu i ja svoje... ionak uvijek od oka napravim pa nemrem tu puno pametovat.. 

2.

Nasjeci mlade listove zelja (ja koristim listove koji rastu oko glavice koja se tek pocela fomirat) i blitve na trakice sirine 1cm. Sitno isjeckati cesnjak.

3.

U posudi za mijesanje istuci jaja sa philadelphia cream sirom pa dodati vrhnja, sjeckani persin i sol. Sve dobro izmiksati u kremastu smjesu i pomijesati sa nasjecenom zelenjavom. 

4.

Razvuci tijesto na pobrasnjenom stolnjaku, ja obje strane tijesta nauljim maslinovim uljem pa se ne trga i ne susi dog ga razvlacim. 

Raspodijeliti smjesu na tijesto, znate vec kak se to dela, ne? 

5.

Prebacit u maslacem namazan protvanj i premazat maslinovim uljem. Peci na 180-200C dok porumeni pa premazat razmucenim kiselim vrhnjem i zapec dok dobije smedje zlatnu koricu. 

Posluživanje

Posluzeno uz zlicu kiselog vrhnja, cisto da se najde malo ;) 

  • Piti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kruh iz Genzana
DajanaD

Kruh iz Genzana

lisnata pita sa sirom i  blitvom
TANJA1234

lisnata pita sa sirom i blitvom