Moj profil

Spanjak s jajima

40 minuta
12
Spanjak s jajima

Spanjak se jede u mojoj obitelji na jedan jedini način, ovaj. Mama, baka, znate kako to ide...

Spanjak se jede u mojoj obitelji na jedan jedini način, ovaj. Mama, baka, znate kako to ide...

Sastojci

za
1 kg spanjaka (špinata)
vegeta

Priprema

1.

Spanjak oprati, očistiti žute listove, a korijen zarezati. Blanširati u vreloj vodi so željene mekoće. Ako je mlad tek nekoliko min. Probati pesjeći korijen viljuškom o rub teće. Kad je kuhan, dobro procijediti. 

2.

U dubokoj tavi zagrijati malo ulja, dodati spanjak, začiniti ga soli, vegetom te kratko prodinstati. Razbiti jaja direktno na spanjak i sve dobro miješati nekoliko minuta dok se jaja ne popeku i ostave tragove po spanjaku.

3.

Jaja se malo uhvate za tavu, ali to je ok, najslađe ih je poslije kruhom pomazati. Spanjak dobro začinite, voli začine.

Posluživanje

Poslužiti uz roštilj, pečeno meso, žigaricu ili jednostavno samog s kruhom.

  • Po-receptu-sk-nase-grupe(1)
  • Karmen-isprobati(1)
  • Špinat(1)

8

Super. 👍

odličan brzinski ručak, cure su uživale 🙂

Sanja, još bolje tako kad je mlad. Nadam se da vam se sviđa. ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje