Moj profil
zdenkaa
13.2.2011.

Spanjolski riblji slozenac

80 minuta
64

Cini mi se da riba i riblji specijaliteti bas i nisu omiljeni,Mi obozavamo ribu pa evo jos jedan recept ,Puno povrca,riba-zdravo i fino a i jednostavno za pripremu!

Cini mi se da riba i riblji specijaliteti bas i nisu omiljeni,Mi obozavamo ribu pa evo jos jedan recept ,Puno povrca,riba-zdravo i fino a i jednostavno za pripremu!

zdenkaa
13.2.2011.

Sastojci

za
1veci luk
2 cesna cesnjaka
400gr brasnastog krumpira
2 svijeze crvene paprike
3 paradajza
1o maslina
600gr ribljeg filea
so,papar,timijan,persinov list
sok od pola limuna
125 ml ribljeg temeljca
2 zlice vrhnja
1/2 zlice mljevene crvene paprike
2 zlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Sve povrce ocistiti,oprati i narezati na sto tanje listice.

2.

Riblji file oprati i nasjeci na 2cm siroke trakice.Zaciniti sa limunovim sokom,paprom i soli.

3.

Pecnicu zagrijati na 200stupnjeva

4.

Vatrostalnu zdjelu namazati uljem i u nju redati;krumpir,papriku,paradajz,luk,masline,ribu.pa opet :krumpir,papriku.....dok sve ne slozite.Svaki red posolite,popaprite i pospite persunovim listom i timijanom.

Zalijte ribljim temeljcem i poklopite

5.

Pecite u sredini pecnice oko 30 min.,a zatim skinite poklopac,prelijte mjesavinom ulja,vrhnja i sitne paprike,te pecite dok ne dobije lijepu boju i krumpir ne bude pecen

6.

Gotov slozenac ostavite da stoji 10-tak min i posluzite!

  • Riba(3)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Ribaaa(1)
  • Posno-jelo(1)
  • Ručak(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

15

drago mi je da ti se svida!

srdacan pozdrav ❤️

nisam koristila riblje stapice, vec svezi riblji filet, naj svetliji koji sam mogla da nadjem.

DIVNO i u sred zime !!  Ja sam koristila crveni luk, pomodoro paradajz (celi iz konzerve) i povrtnu kocku. Od ostalog povrca imala sam zutu papriku i tikvu. hmmm moram da nastavim veceru! 😁