Moj profil

Spanska piletina

65
Spanska piletina

Kombinacija belog mesa, sampinjona, besamel sosa i rendanog tvrdog sira pa kad se sve to zapece dobija se spanska piletina.

Kombinacija belog mesa, sampinjona, besamel sosa i rendanog tvrdog sira pa kad se sve to zapece dobija se spanska piletina.

Sastojci

koliko parceta planirate belo meso
svezi sampinjoni (oko 100 gr. po parcetu)
besamel sos
malo ulja
2 kasike brasna
200 ml. mleka
zacini vegeta,biber,origano
rendani tvrdi sir

Priprema

1.

– Svako parce pileceg filea podeliti na pola uzduz, zaciniti vegetom, zatim ih proprziti da dobiju boju i redjati u ciniji u kojoj ce se peci kasnije.

2.

– Iseckati luk na polukolutove, isto tako iseci i sampinjone, zatim izdinstati prvo luk kada dobije staklasti izgled dodati sampinjone i sve skupa dinstati dok ne omeksaju sampinjoni.

3.

Besamel sos:

4.

– Na malo ulja proprziti 2 kasike brasna zatim dodati mleko i mesati dok ne prokljuca i dobije se jednaka masa, zatim skloniti sa vatre i dodati vegetu i biber.

5.

– Na belo meso staviti prvo sampinjone zatim besamel sos i na kraju rendani sir i posuti origanom.
Peci na 250 stepeni oko 20 min.

Posluživanje

Sluziti uz przene krompirice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima