Moj profil

ŠPAROGE

17
ŠPAROGE

Jednostavno šparoge, super su i veoma ih volim bile one samonikle , uzgojene ,bijele ili zelene.

Jednostavno šparoge, super su i veoma ih volim bile one samonikle , uzgojene ,bijele ili zelene.

Sastojci

Šparoge
3-4 kom žumanjaka
5-6 žlica vode u kojoj su se kuhale šparoge ili bijelog vina
100 gr maslaca, sol papar

Priprema

1.

Šparoge očistiti tako da se dio koji je tvrd otkine.Malo od glavice prema dole nožićem ostrugati stapku šparoge.

2.

Žumanjke mutiti na pari dodavajući pomalo tekućinu u kojoj su se kuhale šparoge ili bijelo vino.Kad se poćne zgušnjavati dodati maslac.Paziti da se žumanjci ne zgrušaju.Na kraju dodati malo svježe mljevenog papra.

  • Holandeze(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

1

Jao sparoge...Obozavam ih...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Plum cake od sparoga
belmonte

Plum cake od sparoga