Moj profil

Šparoge i njoki od konoplje u umaku od vrhnja i oraha

60 minuta
4
Šparoge i njoki  od konoplje u umaku od vrhnja i oraha

Slavonske šparoge u modernoj verziji

Slavonske šparoge u modernoj verziji

Sastojci

za
1 vezica šparoga
1 kiselo vrhnje 12 %
1 češanj mladog češnjaka
2 žlice tostiranih,mljevenih oraha
prstohvat papra
sol
1/2 kg krumpira
1 žlica konopljinog brašna
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Šparoge kratko prokuhati u slanoj vodi. Orahe tostirati na suhoj tavi i grubo samljeti. Češnjak  sitno isjeckati i dodatno pritisnuti oštricom noža dok se ne dobije krema. Kiselo vrhnje posoliti po ukusu, dodati orahe, češnjak i mrvicu papra. Preliti preko šparoga i njoka.

3

Hvala🙂 probat ću svakako,o konoplji znam iz bakinih priča,jer su ju ljudi uzgajali uz Dravu nekad davno.

Ne od one zabranjene 😉, od industrijske konoplje.

Izgledaju fino jako.Od koje konoplje je brašno i kakvog je okusa??

Nisam nikada to probao👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki u zelenom umaku
coolinarika

Njoki u zelenom umaku