Moj profil

Šparoge sa jajima

10 minuta
8
Šparoge sa jajima

Jednostavno proljetno jelo. Užitak u toj spizi se može jedino mjeriti sa užitkom branja šparoga...

Jednostavno proljetno jelo. Užitak u toj spizi se može jedino mjeriti sa užitkom branja šparoga...

Sastojci

Divlje šparoge, koliko ima
nekoliko jaja

Priprema

1.

Šparogama otkinuti tvrdi dio i baciti. Skuhati šparoge dok ne omekšaju (vise na vilici kada ih pokušamo podići). Ocijediti šparoge, ali ne baciti baš svu vodu od kuhanja.

Jaja skuhati utvrdo, ohladiti pa narezati i dodati šparogama. Doliti vrlo malo vode od kuhanja šparoga, posoliti, pobiberiti i dodati maslinovo ulje. Sve promiješati i servirati.

Posluživanje

Uz ovu divotu ne treba nikakav prilog osim mekanog kruha, jer je dobar dio užitka "pomazati"  kruhom tanjur na kraju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od šparoga, jaja i rajčica
LuLi

Salata od šparoga, jaja i rajčica