Moj profil

Špecetin

90 minuta
41
Špecetin

Jedan odličan veoma starinski recept iz moje obitelji. Toplo preporučljiv svakome.

Jedan odličan veoma starinski recept iz moje obitelji. Toplo preporučljiv svakome.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g mlade janjetine
2 luka
4 režnja češnjak
250 g šampinjona
3-4 mrkvice
150 g graška
2-3 krumpira
vegeta
mljevena ljuta crvena paprika (na vrh žličice)
domaća šalša (2 čaše od jogurta)
1, 5 dcl crnog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Janjetinu isjeći na veće komade. Na ulju popržiti nasjeckani luk i češnjak dok ne poprime lijepu žutu boju. Dodati meso koje podlijevate vinom i kuhate oko sat vremena u poklopljenom loncu uz povremeno miješanje.   

2.

Dodati na kolutiće nasjeckanu mrkvicu, grašak i na kockice nasjeckan krumpir. Podliti vodom i ostaviti da se kuha.

3.

Pred kraj dodati nasjeckane šampinjone, peršin i domaću šalšu. Po potrebi malo podliti. Začiniti.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz domaći kruh ispod peke.

  • Varivo(1)
  • Bizi-i-janjetina(1)
  • Janjetina-i-bizi(1)
  • JANJETINA}(1)
  • Janjetina-varivo(1)

27

Čestitam ti na RD!

Cestitam!

Čestitam👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od buče
coolinarika

Varivo od buče