Moj profil

Špecle od bundeve

40 minuta
31
Špecle od bundeve

Još jedan recept s bundevom, za sve ljubitelje :)

Još jedan recept s bundevom, za sve ljubitelje :)

Sastojci

za
150 g pirea od bundeve (kod mene tzv. duganja)
300 g brašna (kod mene polubijelo)
200 ml mlijeka

Priprema

1.

u jednu posudu staviti pire od bundeve

2.

u to prosijati brašno

3.

dodati mlijeko pa jaja 

4.

dobro umutiti/istući pjenjačom 

5.

ostaviti nekih pola sata da odmori

6.

ugrijati vodu do ključanja, posoliti i pomoću sita za špecle spuštati tijesto u vodu, ali ne sve odjednom

kad isplivaju gore, vaditi ih šupljikavom žlicom, ja ih stavim u malo pouljenu zdjelu i protresem tako da se ne slijepe

Posluživanje

Poslužiti uz gulaš, kao mi danas, a mogu se jesti i slatke, npr. popržiti krušne mrvice na maslacu, na to staviti špecle, pošećeriti i začiniti cimetom :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima