Moj profil

Špecle (Spätzle) sa patlidžanom i mljevenim mesom

20 minuta
4
Špecle (Spätzle)  sa patlidžanom i mljevenim mesom

Ukusno, jednostavno i lagano za stomak jelo.

Ukusno, jednostavno i lagano za stomak jelo.

Sastojci

za
300 g mljevenog mesa
1 patlidzan
svjezi bosiljak
spätzle

Priprema

1.

Patlidzan isjeci na kockice, posoliti i ostaviti da odstoji pola sata.

2.

Na maslinovom ulju kratko proprziri bijeli luk, svjezi persun i bosiljak.

Dodati mljeveno meso i prziti pet minuta.

Povegetiti, pobiberiti.

3.

Dodati patlidzan, dinstati dok ne omeksa ( cca. 10-15 min.)

4.

Dodati paradajz sos, sve izmijesati te dinstati jos 2-3 minuta.

5.

Spätzle ubaciti u vodu koja kuha i prokuhati 3-5 minuta. Samo da omeksaju.

6.

Procijediti spätzle, umijesati ih u sos od patlidzana i mljevenog mesa.

7.

Jelo je gotovo! 

Posluživanje

Posluziti u tanjirima i posuti sa ribanim sirom. 

Prijatno!

  • Sptzle(1)
  • Bijeli-luk(1)
  • Persun(1)
  • Specle(1)
  • Patlidžan(1)
  • Bosiljak(1)
  • Spazle(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu