Moj profil
odlična kombinacija
Sastojci
Priprema
1.
Luk ogulite i narežite na ploške, dimljenu šunku narežite na trakice i na žlici maslaca prepržite da bude hrskava, zatim izvadite i stavite luk da se prži oko 10-tak minuta, posolite, popaprite i dodajte malo kima.
2.
Za špecle izmješajte brašno, jaja,žličicu soli i mlaku vodu da dobijete glatku masu i tucite dok se ne počnu stvarati mjehurići.
3.
Zakuhajte vodu i smjesu protisnite kroz pasirku za špecle ili kao ja se snađite kroz malo veću cjediljku, promješajte i čim se dignu vadite ih šupljikavom žlicom.
4.
Pomiješajte špecle sa šunkom i lukom, dobro promješajte i poslužite!
6