Moj profil
zorana1
20.12.2011.

Speculaas

60 minuta
31

Miris začina koji se koriste u ovim keksićima nešto savršeno..ujedno ovo je moj prvi receptić na coolinarici :))

Miris začina koji se koriste u ovim keksićima nešto savršeno..ujedno ovo je moj prvi receptić na coolinarici :))

zorana1
20.12.2011.

Sastojci

225g Neslanog maslaca ili margarina
1 Veliko jaje
120ml Meda (bilo koji)
1 Žlica mlijeka
1 Žlica extrakta badema
110g Šečera (može i smeđi )
2 Žličice cimeta
1/4 Žličice đumbira
1/4 Žličice klinčića
1/4 Žličice oraščića
1/4 Žličice soli
oko 630g Brašna

Priprema

1.

Rastopiti maslac i staviti na stranu.Razbiti jaje u veliku zdijelu te ga razmutit,dok se žumanac i bjelanac u potpunosti ne sjedine.Zatim u to dodati,med,mlijeko,extrakt badema i sve zajedno izmiješati.Tada dodati šečer,i sve začine.U tu smijesu se dadaje rastopljeni maslac,pa brašno..

2.

Tada tijesto prebaciti na radnu površinu i rukama ga doraditi.Treba ostati mekano,ali opet ne ljepljivo..Folijom prekriti tijesto i ostaviti na hladnom pola sata.Nakon toga staviti ga na pobrašnjenu radnu površinu i valjkom ga rastanjiti na nekih 0,5mm

3.

Vaditi oblike prema želji i mogućnostima (kao u momu slučaju )..Posložene na pleh premazati ih mlijekom i peći u zagrijanoj pećnici na 180 nekih 10min,toliko je meni trebalo..

Posluživanje

Idealni uz kakao,čaj,capucino,pa tko voli i kuhano vino..moji dečki kažu da če ih ostaviti Djedu Božičnjaku jer on voli takve keksiće..dječija mašta može svašta :))

  • Keksi(2)
  • Djumbir(1)
  • Med(1)
  • Cimet(1)
  • Keksići(1)

2

Recept je stvarno lagan i nije kompliciran,i mi ih obožavamo 😉...pozdrav

Pravi recept za početak jer obožavam spekulas keksiće. Pozdrav.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)