Moj profil

speculoos muffinsi

137

za ljubitelje speculoosa!

za ljubitelje speculoosa!

Sastojci

za 16 muffinsa
250 g brašna
prstohvat soli
125 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 žličica cimeta
1 čašica 150 ml jogurta
100 ml mlijeka
125 ml ulja
90 g speculoos keksića
i još
100 g tamne čokolade(za glazuru)
nekoliko speculoos keksića(za dekoraciju)

Priprema

1.

-pećnicu ugrijati na 200 C

-pripremiti papirnate košarice u kalup za muffinse

-speculoos keksiće staviti u prozirnu vrećicu i na grubo usitniti

2.

-u zdjeli prosijati brašno sa praškom za pecivo,dodati prstohvat soli i izmrvljene keksiće i sve izmješati,

-u drugoj zdjeli pjenjačom izmutiti jaja,dodati jogurt,mlijeko i ulje ,zatim dodati šećer,vanilin šećer i cimet i sve dobro izmješati pjenjačom

3.

u suhe sastojke uliti mokru smjesu i nježno izmješati,

-dobivenom smjesom napuniti papirnate košarice do 2/3 i staviti peći u zagrijanu pećnicu 20-25 min(ovisno o pećnici)

-ohladiti ih na rešetki a zatim ih ukrasiti glazurom od čokolade i posipati mrvicama keksića

priprema dekoracije
1.

-čokoladu razlomiti na komadiće i staviti je u plastičnu vrećicu i onda u zdjelicu iznad pare,kad se čokolada u vrećici otopila malo sačekati,odrezati vrh vrećice i sa glazurom obilno prošarati po muffinsima i na kraju ih posipati mrvljenim keksićima

Posluživanje

-ja sam koristila kupovne speculoos keksiće a još bolji bi bili sa domaćim(recept za domaće imate kod DajaneD i kod sanjass01)

  • Muffins(8)
  • Mafini(6)
  • Muffini(3)
  • Muffinsi(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Keks-spekulas(1)
  • Muffins-sa-keksom(1)
  • Muffins-speculoos(1)
  • Mafiniii(1)

22

Svi su danas uživali u tvojim muffinsima, moja obitelj, moje kolegice, svi su oduševljeni i od srca ti čestitaju tvoj rođendan! ❤️

odličniiii!!! puuuno mi ih je ispalo, velikih i malih, pa nosim danas na posao da počastim ljude povodom tvog roćkasa 😁😉

jedni od najdivnijih mafina koje pravimo,moja cerka je ocarana i oni su nesto sto najvise voli...ponekad dodamo po nesto drugo u njih sem ovih kaksica.....jednostavni a savrseni......najlepse hvala za ovaj podeljeni recept.....

Ovako je ispalo drugima