Moj profil

Speglane enchilade

13
Speglane enchilade

Imala sam paket tortilla i ostatke kuhanog mesa, a razmišljala sam kako mi se ne da frkati enchilade kad shvatih sam da imam okruglu keramičku posudu u koju točno stanu tortille, pa je nastala ova ''speglana'' verzija.

Imala sam paket tortilla i ostatke kuhanog mesa, a razmišljala sam kako mi se ne da frkati enchilade kad shvatih sam da imam okruglu keramičku posudu u koju točno stanu tortille, pa je nastala ova ''speglana'' verzija.

Sastojci

Nadjev
25 dag kuhane teletine (iz juhe)
10 dag dimljenog špeka
2 glavice luka
200 g crvenog graha iz konzerve
1 konzerva (400 g) pelata rajčice
timijan, chilli, Vegeta, papar
Preljev
ocijeđeni sok od pelata rajčice
Vegeta, češnjak
10 dag ribanog sira za posipanje

Priprema

1.

Popržite špek na malo ulja, dodajte luk, potom papriku i pirjajte dok ne omekša.

2.

Dodajte kuhano meso, grah, ocijeđene usitnjene pelate (sok sačuvajte za preljev), začinite i pirjajte dok višak tekućine ne ispari.

3.

U okruglu vatrostalnu posudu slažite naizmjenice tortille i nadjev. Krenite i završite tortillom.

4.

Sve prelijte smjesom soka od rajčice, vrhnja za kuhanje, Vegete i češnjaka, pospite ribanim sirom i zapecite u pećnici.

  • Enchiladas(1)

2

jako fino 🙂

pametno.....bas mrzim motati tortilje.....a ovo mogu misliti kako je ukusno.....svaka cast divno izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene tortilje
DUKA11

Zapečene tortilje