Moj profil

Spic-ustipci

90 minuta
53
Spic-ustipci

Po receptu moje pok. svekrve..

Po receptu moje pok. svekrve..

Sastojci

za
Mijera za:30-tak ustipaka
350g. finog brasna t-400(za pite i kolace)
1dl. mineralne vode (tople ne iz frizidera)
1/2 vrecice suhog kvasca
na vrh noza praska za pecivo
1 v. zlica soli
ulje za przenje suncokretovo
brasno za radnu povrsinu

Priprema

1.

U toplom mlijeku otopiti kvasac sa secerom i soli.

2.

U brasno staviti prasak za pecivo, secer i sol.Umutiti jaja pa i njih dodati.

3.

Sve sastaviti i uz polagano mijesanje na kraju dodati mineralnu vodu.

4.

Ostaviti tijesto na toplom da se dize 30 minuta.

5.

Razvaljati ga na pobrasnjenoj dasci, rezati malo vece trokutice.

6.

Izrezano tijesto, pokriti toplom kuhinjskom krpom i jos malo kvasati 15-tak minuta.

7.

Zagrijati ulje i prziti svaki komad, okrecuci sa obadvije strane da lijepo porumene i dobiju lijepu boju.

8.

Vadite ih supljikavom zlicom i ocijedite ih na kuhinjskom ubrusu, mada nije potrebno jer ne upijaju masnocu, sto je vrlo bitno za naglasiti!.

Posluživanje

sluziti ih tople ili hladne uz kajmak,sve vrste sireva ili uz hladan jogurt po zelji!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)