Moj profil
Ima svega, a još uz to je i dobro začinjeno… njam njam…
Sastojci
za
Priprema
1.
Na ulju popržiti crveni luk, pa dodati isjeckani pršut.
Zatim dodati isjeckani bijeli luk, mrkvu i papriku.
2.
Patlidžan prethodno oguliti, izrezati na kockice, posoliti i ostaviti 10 min.
Zatim dobro oprati pa dodati na ulje zajedno sa ostalim povrćem.
3.
Zatim dodati rižu, peršun i vode /da bude duplo više od prethodne smjese).
Dodati začine i sok od limuna, pa ostaviti na vatri da se krčka.
4.
Riža mora upiti svu vodu, paziti da ne zagori.
Posluživanje
Možete poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili kao prilog.
Uz ovo jelo se idealno slaže zelena salata puterica.
3