Moj profil

Spicy baked sweet potato

70 minuta
28
Spicy baked sweet potato

Batat volimo na svaki mogući način, jedan od tih načina je i ovaj.

Batat volimo na svaki mogući način, jedan od tih načina je i ovaj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veliki batat
1/4 kašičica čili začina
1/4 kašičice ljute mlevene paprike
po ukusu so i biber
50 g nekog oštrijeg lako topljivog sira ( sharp cheddar )
100 g ispršene pančete ili suve slanine
100 g kisele pavlake
1 struk sitno iseckanog mladog luka ili peršuna
ljuti sos ( ne mora )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Manji pleh  prekriti sa folijom.

Batat izribati sa četkicom pod mlazom hladne vode. Osušiti ih kuhinjskim papirom i izbosti viljuškom.

Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta do sat vremena, sve zavisi od veličine batata.

Ostaviti da se malo ohladi, da ne pečete prste.

2.

Za to vreme iseckati sitno pančetu ili dimljenu slaninu i ispržiti je na suvom tiganju. Ocediti je na kuhinjskom papiru od viška masnoće.

Mladi luk, ili ako ga nemate, može i peršun, sitno iseckati.

3.

Za vas, koji ne jedete meso, možete upotrebiti neko povrće, ili jednostavno ništa,samo staviti kiselu pavlaku i posuti sa sitno iseckanim mladim lekom.

Preseći ih na pola i svu pulpu izvaditi napolje.

Dodati začine, biber i so i izmešati sve zajedno. Po želji, izrendan sir možete da izmešate sa pulpom ( ja sam izmešala sir sa pulpom ) ili pulpu sipatu u prazne polovine i posuti sa sirom.

4.

Vratiti nazad u rernu, ali ovog puta uključiti samo gornji grejač i peći samo da se sir otopi, pazite da vam ne izgori.

Izvaditi iz rerne, posuti sa malo slanine, staviti preko kiselu pavlaku, posuti sa još malo slanine i sitno iseckanim mladim lukom i poslužiti toplo.

Ja sam preko sipala i još malo ljutog sosa, muž nije hteo..ako volite, može i kečap.

Posluživanje

Snake ima sličan recept, ali nisu isti.

  • Batat(2)
  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Ljuto(1)
  • Batat-iz-pecnice(1)
  • Zacinjeno-i-fino(1)
  • Punjeni-batat(1)

7

Predobro izgleda!

krasno Zorice 👍

  mora bit odlično 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sweet potato -chocolate mousse
Mimi-Atlanta

Sweet potato -chocolate mousse

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa
ARI26

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa