Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, mlijeko i koricu naranče te na kraju prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo.
Izliti u dva kalupa promjera 24 cm te peći Peći na 180°C oko 30 minuta.
Za kremu izmiješati prašak za puding sa 200 ml mlijeka. U posudi zakuhati ostatak mlijeka sa šećerom i rum šećerom, dodati puding i skuhati. U vrelo dodati Linoladu i 50 g maslaca. Ostavite da se ohladi, dodati preostali omekšali maslac, rum i liker od naranče te dobro izraditi.
Za ganache - Vrhnje zagrijati gotovo do vrenja te preliti preko nasjeckane čokolade. Miješati dok smjesa ne postane glatka.
Pečene biskvite prerezati na dva dijela, svaki premazati kremom slažući ih u obruč pa vrh preliti ganacheom. Staviti u hladnjak i kada se dobro stisne pomoću otopljene bijele čokolade nacrtati paukovu mrežu.
:(Još nema komentara