Moj profil

Špinat + gljive x pećnica

58
Špinat + gljive x pećnica

Ako volite špinat i gljive, zašto ne bi napravili nešto zapečeno u pećnici bez po’ muke! Svi sastojci lako dostupni, jelo jeftino i još se na kraju možete poigrati s oblicima i izgledom jela.. Simpatičan prilog uz, recimo, neko meso. Malo drukčiji od uobičajenih, nije teško za napraviti.

Ako volite špinat i gljive, zašto ne bi napravili nešto zapečeno u pećnici bez po’ muke! Svi sastojci lako dostupni, jelo jeftino i još se na kraju možete poigrati s oblicima i izgledom jela.. Simpatičan prilog uz, recimo, neko meso. Malo drukčiji od uobičajenih, nije teško za napraviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
80 dkg špinata
1 luk
5 dkg maslaca
5 žlica vrhnja
1 vezica peršuna (ja krkam peršun u začinu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

gljive očistite, operite, obrišite krpom i nasjeckajte na komadiće; ogulite luk, operite ga te ga nasjeckajte na komadiće

2.

očistite špinat, listove operite, ocijedite i pržite u teflon tavi miješajući (ja kupim smrznuti špinat)

3.

operite peršun, usitnite ga i pomiješajte u posudi s vrhnjem

4.

popržite luk u tavi na 3 dkg maslaca, dodajte gljive i popržite ih na jakoj vatri 3-4 minute da porumene

5.

uzmite vatrostalnu posudu i premažite ju maslacem; zatim u tu vatrostalnu posudu izlijte smjesu s gljivama i dodajte špinat, umak od rajčice i prstohvat soli/papra; polijte sve to s vrhnjem u koje ste stavili peršun; stavite tu posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 20 min.

6.

kad je gotovo možete smjesu poslužiti tako kako je u vatrostalnoj posudi; a možete se poigrati tako da napravite faširke ili četvrtaste oblike od špinata i poslužite na taj način (vidite na slici moje su okrugle, napravila sam ih s čašom)

Posluživanje

Za ova tri jela sam se vraški potrudila pa je to razlog zašto mi se nije više dalo posebno fotkati. Dan-danas mi nije jasno zašto sam forsirala da taj nemesni ručak bude sastavljen iz tri dijela, kad se lako ubiješ već s jednim, hehe.. Nažalost, ovo je sve što imam od slika, nemam nikakav close-up. Dok ne budem ponovo ovo pravila, morat ćemo gledati ovu sliku. :) Nemojte zamjeriti, pliz..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.