Moj profil

Špinat na mlijeku sa karabatacima ;)

30 minuta
13
Špinat na mlijeku sa karabatacima ;)

Obožavam špinat :)

Obožavam špinat :)

Sastojci

za
malo mlijeka
2 karabataka
malo Vegete
malo ulja

Priprema

1.

Špinat dobro očistiti i ostaviti da stoji na par sati u vodi. Ja začepim odvod na sudoperu i ostavim tako koji sat. Često mijenjati vodu. 

2.

Obariti špinat u ključaloj vodi.

3.

Kada je gotovo ocjediti i sitno nasjeckati. 

4.

U šerpi zagrijati ulje i dodati mu jednu kašiku brašna te prepržiti kao zapršku. Ubaciti špinat, propržiti i njega malo na brašnu i svo vrijeme miješati. Kada je gotovo, dodavati postepeno mlijeko dok se ne postigne željena gustina.

5.

Na kraju začiniti. Ja samo posolim. 

6.

Karabatake dobro začiniti vegetom, paprikom, biberom i origanom te preliti sa malo maslinovog ulja i sa čašicom bijelog vina. Ostaviti da odstoji malo, nekih 15-ak minuta.  Ubaciti u rernu i peći na 200 stepeni uz često okretanje. 

Posluživanje

Poslužiti jedno sa drugim. Odlična kombinacija.

  • Biber(1)
  • Vegeta(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Ljuta-paprika(1)
  • Špinat(1)
  • Ulje(1)
  • Origano(1)
  • Karabatak(1)

16

Čestitam na RD!

Čestitam!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanac
marijadj

Spanac