Jedna od varijacije jela od spinata...
Sastojci
Priprema
U tavu, na malo maslinovo ulje proprzite meso. Dodajte zacine, pa riza i przite jos koji minut.
Stavite brasno, te mljevena paprika, kratko zaprzite i dodajte 1-2 case voda. Kad voda provri dodajte i bujon za juhu. Promjesajte i sadrzaj prebacite u serpu u kojoj ste pre obarili spinat. Dodajte vodu i kuhajte nekih 30 min, t.j. dok se riza ne skuha.
Ova corbica se moze pripremiti i bez brasna i paprika, ali je mi zelimo da je malo gustija, a kad smo kod gustine, to se svakako regulise i kolicinu vode. Takojde, papar i brasno mozete dodati i pre samog kraja kuhanja. U ovaj slucaj, kako je mi volimo jesti, potrebno je kad se dokuhava i cesto da se mjesa da ne zapece.
Posluživanje
Sluzi se topla. Odlicna je i bez dodatcima, ali takodje izvrsno ide i kad se u nje doda kiselo vrhnje ili jogurt.
8