Moj profil

Špinat torta od palačinki

40 minuta
78

Zašto bi torte uvijek morale biti slatke? Zašto bi palačinke morale biti desert? Zašto se ne bi sve spojilo u jedno ukusno jelo koje može biti i predjelo i glavno jelo? Zašto – ma tko je rekao da ne može? Probajte! Umjesto lazanja s povrćem, napravite špinat tortu!

Špinat torta od palačinki

Zašto bi torte uvijek morale biti slatke? Zašto bi palačinke morale biti desert? Zašto se ne bi sve spojilo u jedno ukusno jelo koje može biti i predjelo i glavno jelo? Zašto – ma tko je rekao da ne može? Probajte! Umjesto lazanja s povrćem, napravite špinat tortu!

15.9.2008.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
1 dl ulja
7 dl mlijeka
malo soli
oko 50 dag brašna
Nadjev
oko 50 dag špinata
1 jušna žlica Vegete
1 dl mlijeka
malo maslaca
po želji malo šunke, pancete ili nečeg sličnog
Premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutite jaja s uljem i soli, pa naizmjence dodavajte mlijeko i brašno dok ne dobijete smjesu malo gušću nego što je uobičajeno za palačinke. Ispecite nekoliko debljih palačinki na što većoj tavi – ja sam koristila tavu promjera 32 cm što je veličina velikog kalupa za torte i ispekla 5 debelih palačinki.

2.

Špinat prokuhajte na mlijeku i malo maslaca, začinite Vegetom. Kad se malo ohladi, umiješajte svježi sir, razmućeno jaje i po želji na kockice narezanu šunku, pancetu, vratinu ili nešto slično – mesni dodatak možete i izostaviti ako vam tako više odgovara.

3.

Kalup dovoljne veličine (nije bitno kojeg oblika) dobro namažite maslacem. Položite prvu palačinku i namažite nadjevom. Redom slažite palačinke i nadjev i završite palačinkom.

4.

Premažite (i sa strane) kiselim vrhnjem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-tak minuta ili dok vrhnje lagano ne porumeni. Pustite neka se malo ohladi prije rezanja i posluživanja (ako režete odmah biti će gnjecavo).

Posluživanje

Poslužite s vrhnjem ili umakom od sira i/ili češnjaka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima