Moj profil

Špinat u kruhu by kuma Nena

71
Špinat u kruhu by kuma Nena

Veliki okrugli bijeli kruh, ispunjen ukusnom mješavinom špinata i sireva, vrlo je popularan specijalitet na obiteljskim okupljanjima i slavljima naše mlađe snahe Jelene u Zagrebu. Rađen je po receptu kume Nene, krsne kuma naše unučice Barbare, koja ga je donijela iz Kanade. Recept predstavljam u originalu, no za ovu prigodu ja sam napravila "penzionersku" varijantu: špinat u dvije lepinje……

Veliki okrugli bijeli kruh, ispunjen ukusnom mješavinom špinata i sireva, vrlo je popularan specijalitet na obiteljskim okupljanjima i slavljima naše mlađe snahe Jelene u Zagrebu. Rađen je po receptu kume Nene, krsne kuma naše unučice Barbare, koja ga je donijela iz Kanade. Recept predstavljam u originalu, no za ovu prigodu ja sam napravila "penzionersku" varijantu: špinat u dvije lepinje……

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Jedan veliki okrugli kruh
Za nadjev
45 dag kuhang špinata (svježeg ili smrznutog)
1 mali luk
12 dag suhe slanine ili hamburgera
25 dag sira
2 pak. po 20 dag Philadephija sira (ili drugog topljenog sira)
25 dag majoneze
malo papra (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke za izradu smjese za punjenje.

2.

Na ulju popržiti sitno narezani luk a zatim dodati sitno narezanu slaninu i sve još malo popržiti. Ovome dodati kuhani i potpuno ocijeđeni izmiksani špinat, sireve, majonezu i češnjak, pa sve dobro promiješati

3.

Velikom okruglom kruhu odrezati gornji dio (u ovoj izvedbi to su lepinje) i izdubiti mekani dio.......

4.

.......pa tu udubinu pripremljenom smjesom.

5.

Staviti u pećnicu i peći 2 sata na temperaturi od 120° C . Zapečeno izgleda ovako

6.

Uz tako zapečeni špinat u kruhu, koji je podjednako dobar i topli i hladni, servirati izdubljeni dio kruha istrgan na komadiće ili narezan na kockice. Ovako izgleda ovaj specijalitet serviran u velikom kruhu na obiteljskim veselicama........

7.

......a ova je moja penzionerska varijanta, napravljena u dvije lepinje, od pola količine svih sastojaka. Umjesto špinata koristila sam blitvu a sve sastojke sam izmiješala na toplo. Uz čašicu bijelog vina bila je to prekrasna penzionerska večera, a nazdravili smo kumi Neni.

  • Špinat(3)
  • Party(2)
  • Spanac(2)
  • Mali obroci(1)
  • Spanac-blitva(1)
  • Interesantno(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Praznici(1)
  • By-mema(1)

13

Hvala, i zaista je ovo jako ukusno…....ako samo jednom probate, sigurno čete to ponavljati…..........

ovo mi deluje odlicno…

Fantasticno, super si aranzirala to sve. Od miline da covjek pogleda na sto i vec pogledom osjeca kako je to nesto divno:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje