ovo je recept od moje mame, neznam odakle joj, ali meni je odličan, brz i jednostavan i na kraju jjaaakkkoooo fiinnn
ovo je recept od moje mame, neznam odakle joj, ali meni je odličan, brz i jednostavan i na kraju jjaaakkkoooo fiinnn
Sastojci
Priprema
U jedan lonac staviti 30 dkg šećera, jaja, margarin i orase, neka se polako kuha.
A u drugi (voditi brigu da bude malo veći jer će se u njega dodati druga smjesa) staviti samo 30 dkg šećera i polako topiti, sve povremeno promješati i paziti da ne zagori. Kad se šećer otopio (karamelizirao), maknuti sa vatre, u njega dodati pripremljenu 1 žlicu vode i odmah u njega istresti smjesu sa orasima i sve brzo promješati, ostaviti da se malo prohladi 10-15 minuta. Tacnu veličine oblatne okrenuti naopako i na nju staviti 1 oblatnu i krupnije rupice okrenuti prema gore i staviti na to fil, a na fil staviti 2. oblatnu, okrenuti veće rupice na fil. Lagano rukama pritisnuti i na to staviti drugu tacnu i nešto malo teže da pritisne da se sve lijepo spoji, staviti u hladnjak, ostaviti do sutra i onda rezati. Dobar tek želim svima!
Posluživanje
Može se staviti i glazura od čokolade, ako netko voli, ali je ja ne stavljam, jer mi je ovako dobro.
Kako je tebi ispao recept?
7