Moj profil

Spiralni herb kruh

42

Atraktivan herb kruh idealan dodatak svim jelima!

Atraktivan herb kruh idealan dodatak svim jelima!

Sastojci

2 cajne kasike kvasca
malo soli, secera
2 kasike margarina/putera
3 i 2/3 cups brasno (whole wheat, oats, obicno brasno)
herbs namaz
par listova svjezeg bosiljka
so, biber,
glazura
1 umuceno zumance
par kapi mlijeka

Priprema

1.

Nasjeckani bijeli luk proprzite na maslinovom ulju. Dodajte i ostale svjeze nasjeckane zacine i zacinite. Ostavite da se hladi.

2.

Pomijesajte kvasac sa secerom i malo soli i ostavite da nadolazi a zatim ga pomijesajte sa brasnom (ukupna kolicina sva tri treba da je 2 i 2/3 cups). Dodajte margarin i mijesajte s mlakom vodom (kolicina po potrebi). Tijesto ostavite na mlakom mjestu da nadolazi oko 1.30 minuta. Premijesite i ponovo odlozite na odmaranje 30 minuta.

3.

Na pobrasnjenoj povrsini razvaljajte tijesto oklagijom. Premazite proprzenim nasjeckanim mirisljavim travama i uvijte u strucu. Premazite umucenim zumancetom. Tepsiju namastite, strucu  prebacite i pokrijte cistom krpom. Drzite na mlakom mjestu da nadolazi.

4.

Ubacite tepsiju u zagrijanu rernu (200’C) i pecite oko 35 minuta. Pecenu strucu izvadite iz tepsije, uspravite je i ostavite da se hladne, oko 15-20 min.

5.

Ovako pripremljen kruh zgodan je za sendvice, vegi obroke i salate koje zamjenjuju obroke! Mirise, ukusan je i mekan, mozete ga jesti i bez icega :-))

  • Kruh(5)
  • Pecivo(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Hleb(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Brashno-integralno(1)
  • Hlijeb(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Pogače(1)

19

fenomenalno., ovo cu sigurno probati…super :)

pohvalila sam te pod tvojom slikom a ovdje zaboravila, izvini…kruh ti je prekrasan! sljedeci put pravim s maslinama i ja…

hvala maslinka!