Moj profil

Spitzbuben-nesto poput Linzer keksica

29
Spitzbuben-nesto poput Linzer keksica

Znam da ih ima dosta, ali nakon toga sto sam u jednoj uvodnoj rijeci procitala, da svaka ima svoj recept za ove keksice, oda sam odlucila da stavim i moj. Ovi su opet tipcno svicarski :))))))))))))

Znam da ih ima dosta, ali nakon toga sto sam u jednoj uvodnoj rijeci procitala, da svaka ima svoj recept za ove keksice, oda sam odlucila da stavim i moj. Ovi su opet tipcno svicarski :))))))))))))

Sastojci

za
175g maslaca
prstohvat soli
1 zlicica vanilija secera (bourbon)
1 do 2 zlice vode
250g brasna
za dekoraciju secera u prahu
150g marmelade od ribizla

Priprema

1.

Maslac miksati u posudi, dok se ne stvore spicice. Dodati secer u prahu, sol, vanilija secer, i vodu, promijesati.

2.

Dodati brasno, mijesati kuhacom, skupiti u jednu kuglu, posloziti u vrecici staviti za 3-4 sata u hladnjak (sto dulje, to bolje). Tijesto razvljati na 2 milimetra i sa formicama stvarati keksice ( to su posebne formice, u vijek dvije, jedna od njih ima u sredini neku rupicu ili nesto slicnog)

3.

Stavljati na lim oblozen papirom za pecenje, polovica keksica mora biti normalna, polovica sa rupicom ili motivom u sredini. Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva, pet do osam minuta.

4.

Poklopac (onaj keksic sa rupicom u sredini) posipati secerom u prahu. Keksice bez rupice okrenuti na lijepsu stranu i namazati marmeladom, stviti poklopac.

  • Keksi(1)

2

uvijek su mi se svidjali ovi keksici

predivni keksi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Linzer Keksići - Linzer Augen (Originalni recept)
kiss-the-chef

Linzer Keksići - Linzer Augen (Originalni recept)