Tradicionalni Svajcarski keksici punjeni zeleom od malina..
Sastojci
Priprema
Margarin i secer u prahu penasto umutite.
Dodajte ostale sastojke i zamesite testo da se nelepi za ruke.
Zamotajte u providnu foliju istavite u frizider na jedno 20-30 min.
Testo razvijte 3 mm.
Vadite krugove zapremine 3-4 cm (tako pola mase),a pola mase da budu "poklopci"(da se spoji po dva sa zeleom(dzemom),i da ima 1-3 rupe.
Slazite ih na veliki pleh(oblozen papirom),i pecite na 200c. 8-10 min.(da budu bele boje).
"Poklopce"pospite obilno secerom u prahu.
Na okrugle keksice stavite zele(dzem)i poklopite da se slepe sa "poklopcem".
Posluživanje
Mozete ih razviti i debljine 5 mm.
Mozete ih raditi i vece(po zelji).
Ja sam donju stranu vadila casom malo vecom,a gornju stranu kalupom sa rupama.
Pekla sam ih tacno 8 min.
26