Moj profil
MadameVisage
23.11.2008.

Šporki krumpir sa brujetom od škarpine i pirke

6

Još jedan super jednostavan, a ukusan prilog uz brujet umjesto pure, a paše kao prilog i uz meso. Vezano uz ovotjednu temu, pa neka u ovom jelu krumpir bude glavna zvijezda:))

Još jedan super jednostavan, a ukusan prilog uz brujet umjesto pure, a paše kao prilog i uz meso. Vezano uz ovotjednu temu, pa neka u ovom jelu krumpir bude glavna zvijezda:))

MadameVisage
23.11.2008.

Sastojci

Po potrebi: krumpira
peršin
sol, papar
maslinovo ulje

Priprema

1.

Krumpir oguliti, nasjeći na komade i staviti kuhati.

2.

Kada je skuhan i mekan, izgnječiti ga ugrubo gnječilicom za krumpir ili vilicom, ali ne usitno, neka ostanu komadići.

3.

Posoliti, popapriti, grubo nasjeckati dosta peršina i ubaciti u krumpir.

4.

Dolijevati maslinovo ulje i sve dobro promiješati, dok ga krumpir ne upije.

5.

Brujet kuham uvijek na isti način, samo je ovaj put riba bila dručija, dvije škarpine i pirka.

6.

Poslužiti na tanjur zajedno, a po želji može se krumpir zaliti šugom od brujeta.

  • Povrce-krumpir(1)
  • Sve-5(1)
  • Krompir(1)

7

odlično! ponekad još dodak kapule i onda je to restani krumpir ;))

Po starinski…odlično :)

Ja obožavam ovakav krompir, samo dodam još dosta bilog luka (češnjaka).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)