Moj profil
LeChef
22.8.2007.

Spržak

30 minuta
13

Povrće u pašteli frigano u dubokom ulju. Visoko kalorično jelo. Samo za najmršavije!!! :)

Povrće u pašteli frigano u dubokom ulju. Visoko kalorično jelo. Samo za najmršavije!!! :)

LeChef
22.8.2007.

Sastojci

za
Polovica malo veće Tikvice
1 velika Mrkva
2 mala Krumpira
Za paštelu
2 Jaja (1 cijelo i 1 bjelanjak)
Brašno
Krušne mrvice
Mlijeko ako potrebno
Začini
Sol
Papar
Češnjak u prahu

Priprema

1.

Povrće operemo i okidamo na tanke rezance

2.

U posudi zamiješamo sastojke za paštelu i začine. Dodamo isjeckano povrće i sve skupa zamiješamo. Gustoča smjese mora biti dovoljna da bi ostala na povrću (ali ne da povrće i smjesa budu jedan veliki grumen).

3.

Zagrijemo ulje u tavi, pa smanjimo kad se ulje zagrije.

4.

Sa pinjurom (vilicom) ili nekom drugim pomagalom stavljamo komade povrća u ulje i pržimo s obje strane dok ne porumeni.

5.

Gotovo povrće stavljamo na papirnate ubruse kako bi se pokupio višak ulja.

Posluživanje

Iznenadila sam se kako mrkva okusi na ovaj način..Jako fino…I za prženje sam koristila mješavinu suncokretovog i maslinovog ulja. Sram me bilo :) Ovo je jelo isto dobar izbor za neke kućne zabavice kao snack….

  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Ručak(1)
  • SNACK(1)

6

Za mene :) evo me…prozvana sam :)

Samo za najmršavije? Znači da ni ne čitam? :) Salim se.. Gdje ima tikvica, evo i mene.. :))

i meni se sviđa ideja za pohane mahune.. samo mi još malo više vremena treba. ovo sa pohovanjem zvuči ok, ali moji mrkvu vole samo sirovu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)