Moj profil

Spužvaste kifle

47
Spužvaste kifle

Sigurno se pitate zasto spuzvaste kifle,na puno sam nacina radila kiflice ali ovaj nacin je pun pogodak.Kada ih stavim pod prste budu tako kao male spuzvice,mekane a u ustima pozeljne da trazite jos,a kuhinja puna njihovog ukusnog mirisa.

Sigurno se pitate zasto spuzvaste kifle,na puno sam nacina radila kiflice ali ovaj nacin je pun pogodak.Kada ih stavim pod prste budu tako kao male spuzvice,mekane a u ustima pozeljne da trazite jos,a kuhinja puna njihovog ukusnog mirisa.

Sastojci

2kg brasna
1 prasak za pecivo
naribana korica od limuna i narance
0.5dcl ulja
15dkg margarina
2dcl mlijeka

Priprema

1.

U  posudu staviti 1kg brasna, dodati prasak za pecivo, vanilin secer,prstohvat soli,koricu limuna i narance.

2.

U drugu posudu istucemo jaja i zumanjke dodamo secer,vrhnje za kuhanje,ulje,margarin i sve dobro izmjesamo.U prvoj posudi napravimo oblik prstena i sve iz druge posude stavimo u tu prvu posudu.

3.

Nakon toga u cistu posudu stavimo mlijeko i ostavimo na laganoj vatri i dodajemo brasno,secer i kvasac,maknemo sa vatre,promjesamo i ostavimo da se smjesa podigne.Kad je smjesa gotova ulijemo je u prvu posudu.

4.

Mijesamo tijesto sve dok se ne prestane lijepiti za posudu uz povremeno nadodavanje brasna.Ponovo ga ostavimo da odlezi.Kad se malo podiglo tj.doslo u kvas opet ga premjesimo i ostavimo ga u hladnjak na dva sata da se odmori.Nakon toga radimo kiflice sa nadjevom po vasom zelji.Od ovoga tijesta mozete raditi i krafne.

Posluživanje

Kasnije ih pospete sa secerom u prahu.

  • Kifle(1)
  • Kruh(1)
  • Kiflice(1)
  • SLATKO PECIVO(1)

10

hvala pozz

naravno kako hocete

savršene mogu li se raditi u slanoj varijanti?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom

Recepti koji koriste slične sastojke

Bucolaj – istarski tradicionalni recept
fru-fru

Bucolaj – istarski tradicionalni recept