Moj profil

Spuzvasti kruh

66

...nazvala sam ga tako jer mi izgleda kao spuzva a okus mu je lagan i mekan poput spuzve….trebala sam hitno kruh pa sam morala smisliti nesto brzo…. divan je a ni ne mijesi se…......

...nazvala sam ga tako jer mi izgleda kao spuzva a okus mu je lagan i mekan poput spuzve….trebala sam hitno kruh pa sam morala smisliti nesto brzo…. divan je a ni ne mijesi se…......

Sastojci

smjesa
1/2 casice kiselog mlijeka
1/2 casice jogurta
150 ml tople vode
2 velike žlice kukuruznog brasna
10 velikih žlica glatkog brasna (tip 1100)
1 Garant od dr.Oetkera ili prasak za pecivo

Priprema

1.

Brasno pomijesati s garantom, tekuci sastojci neka budu mlaki. U vodu staviti sol, pomijesati s kis. mlijekom i jogurtom i postepeno dodavati u brasno uz stalno mijesanje….u nauljeni kalup prebaciti smjesu, ostaviti na toplome 10-15 minuta i staviti peci na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta….Kada je pecen omotati ga mokrom krpom da kora smeksa, mada ni nije tvrda, ohladiti, narezati i popapati…....
Moze se bilo koje brasno koristiti…...

Posluživanje

cijeli

  • Kruh(8)
  • Peciva(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Pogače(1)
  • Kruh-brzi(1)
  • Spuzvasti-kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Bready(1)
  • Kruh-peciva(1)

23

dobar recept. probala, meni se zalijepio za pekač ali ništa strašno. ionako se sve pojelo uz kajmak.

hvala puno, ne mora se staviti kuk. brasno kako sam gore i napisala…veliki pozdrav

Probala sam tvoje divne prethodne pogace, vjerujem da je i ovaj kruh ukusan.Nisam jos probala sa kukuruzom ali cu sigurno ubrzo oprobati…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)