Volim iznutrice, a osobito me raduje kad mogu pojesti jela poput gulasa, plucica na kiselo, fileke i srce na kiselo, recept koji ovom prilikom zelim s vama podijeliti.
Volim iznutrice, a osobito me raduje kad mogu pojesti jela poput gulasa, plucica na kiselo, fileke i srce na kiselo, recept koji ovom prilikom zelim s vama podijeliti.
Sastojci
Priprema
Srce isperite i stavite kuhati u posudum u hladnu vodu, posolite, dodajte par zrna crnog papra i jedan lovorov list
Kad je srce omeksalo izvadite ga iz posude, odvojite suvisnu masnocu i zile, nasjeckajte na manje ploskice
U posudu u kojoj cete kuhati ovo jelo, stavite na ugrijanu mast luk, zatim cesnjak i kad je pustilo miris, mrkvicu, propirjajte
Dodajte krumpir, lao propirjajte i dodajte tople vode, te pustite da na laganoj vatri kuha dok se krumpir nije gotovo skuhao
Dodajte srca, i ostale zacine te kuhajte dok krumpir nije do kraja omeksao
Posebno napravite zaprsku i dodajte
Sve skupa jos malo prokuhajte (oko 10 min)
Posluzite obavezno na nacin da u tanjur stavite jusnu zlicu octa (jabucnog)
Posluživanje
Nisam specificirao kolicine, ali pretpostavljam da nece biti problem samostalno odrediti tocne kolicine za ovo po meni vrlo ukusno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
4