Moj profil

Srce s jogurtom i malinama

45 minuta
3

Mljac, mljac… Ako imate klinku, iznenadite je voćnim srcem za njezin rođendan! Iz knjige "Torte bez pećnice"

Mljac, mljac… Ako imate klinku, iznenadite je voćnim srcem za njezin rođendan! Iz knjige "Torte bez pećnice"

Sastojci

za
Podloga
15 dag nugata
Krema
6 žlica hladne vode
10 dag šećera
sok i korica neprskanog limuna
3 dl jogurta
Nadjev
50 dag malina
2 žlice šećera
Preljev
1 paketić crvenog preljeva za tortu
2,5 dl razrijeđeog soka od malina

Priprema

1.

Podloga: Kekese dobro usitnite valjkom za valjanje tijesta, a nugat omekšajte na vodenoj kupelji, te sve zajedno pomiješajte. Postupak:
Kalup za ortu u obliku srca ostavite na pladanj za posluživanje. Dno kalupa namastite, a obruč kalupa obložite papirom za pečenje i na dno utisnite pripremljenu podlogu od mrvica keksa i nugata.
Ostavite da se dobro stisne.

2.

Krema: Želatinu močite u hladnoj vodi 10 min. da nabubri. Pjenasto izmiksajte žumanjke, šećer, vanilin šećer, koriscu, i sok od limuna, jogurt i kiselo vrhnje. Dodajte želatinu rastopljenu na pari. Sve ostavite u hladioniku, ali povremeno promiješajte. Kad se smjesa počne zgušnjavati čvrstp istucite bjelanjke i umiješajte u kremu.

3.

Nadjev: Maline očistite i ostavite na cijedilu.

4.

Postupak: Na pripremljenu podlogu premažite gotovu kremu i izgladite. Maline očistite, rasprosredite na kremu i posipajte šećerom u prahu.

1

Odlicno…:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)