Moj profil
mamabb
31.7.2008.

Srčeka od limuna

22
mamabb
31.7.2008.

Sastojci

15 dag brašna
1 žličica praška za pecivo
10 dag kukuruznog brašna
10 dag maslaca
10 dag šećera
2 žumanjka
2 limuna (korica)
15 dag šećera u prahu
1-2 žlice limunovog soka
5dag nasjeckanih pistacija

Priprema

1.

Prosijati brašno i prašak za pecivo te pomiješati s kukuruznim brašnom. Primješati rastopljeni maslac, šećer, žumanjke i limunovu koricu pa zamijesiti prko tijesto.

2.

Staviti tijesto 45 min u hladnjak da očvrsne.

3.

Pobrašniti radnu plohu, pa razvaljati tijesto 2 mm debelo. Vaditi kalupom srca.

4.

Peći na 180° C dok ne postanu zlatnožuti.

5.

Prosijati šećer u prahu i izmiješati ga s limunovim sokom pa time premazati ohlađena srca. Posuti pistacije na ocaklinu dok je još mekana.

Posluživanje

Recept je iz knjige “Velika knjiga kolača”.

  • Keks(1)
  • Fini suhi kolačići(1)
  • Božić(1)
  • Keksići(1)

5

Sviđa mi se upotreba limuna u ovoj kombinaciji. Receptić će na kušanje u adventskim vremenima…. :-)

Divni su, moram sve receptice lepo da spremim na sigurno…doci ce na red!:)))

super su!!!