Moj profil

Srdasca sa susamom

311
Srdasca sa susamom

Zanimljivo izgledaju, jednostavni su za pripremu i vrlo ukusni…kolacici koji ce Vas osvojiti na prvi pogled, a recept dugujem dragim prijateljicama Lelici i Miri !:

Zanimljivo izgledaju, jednostavni su za pripremu i vrlo ukusni…kolacici koji ce Vas osvojiti na prvi pogled, a recept dugujem dragim prijateljicama Lelici i Miri !:

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g ratluka
150 g secera
100 -150 g keksa
100 g oraha
50 g propecenog susama/sezama
Cokoladna glazura
100 g cokolade
3 kasike ulja
Dekoracija
50 g rastopljene cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ratluk iseci na sitne kockice, a susam kratko propeci u suvom tiganju, na tihoj vatri, da fino zamirise i dobije lepu zlatnu boju, mesati neprestano.

2.

U sud staviti secer i 1 malu kafenu soljicu vode, pa kad provri dodati kockice ratluka, i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi, dok se ratluk ne istopi ( sto je ratluk sveziji, to ce se bolje istopiti).

3.

Pomeriti sa ringle, dodati propeceni susam, maslac i kad se sve istopi umesati samlevene orahe i keks (ne odmah celu kolicicnu, vec dodavati po malo, jer nekad nije potrebno upotreebiti celu kolicinu keksa, a nekad je potrebno dodati i nesto vise…).

4.

Kad se smesa ohladi, ona ce se stegnuti, ali bi trebala da ipak ostane fino meka. Ukoliko nam se ucini da je suvise ukuvano, doadato jos malo maslaca/margarina, ukoliko se lepi za prste dodati jos oraha/keksa.

5.

Na radnoj povrsini posutoj secerom u prahu, rastanjiti koru debljine 1 cm i malom modlicom vaditi srca, ukoliko je modlica veca kao sto je na slici , svako srce preseci na pola.

6.

Srdasca dobro rahladiti, pa svako preliti cokoladnom glazurom.

7.

Na kraju, uz pomoc nastvaka za spric za pravljenje listica, ukrasiti masnicom od umucenog maslaca i cokolade.

Posluživanje

Ovo je jedan od onih recepata gde se ne mogu dati bas precizne mere, pa cete vec, dok ih budete pravili, dodavati po malo od jednih ili drugih sastojaka…

  • Sitni kolači(21)
  • Praline(7)
  • Božić(5)
  • Ratluk(4)
  • Sezam(4)
  • Mignonne(3)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Slava(2)
  • Posno(2)

41

Predivno izgleda..

Kako su ti samo čokoladne mašne uspjele :/

Prava si kraljica pralina 🙂

nikako mi nije jasno kako su mi promakli do sad😧.vrlo brzo sledi isprobavanje

receptot e super isproban eve i slikicka samo jas sakav da bidat malku povisoki i od istata smesa napraviv i pomali srcinja-malku oblikot mozebi mi izbega ama sledniot pat  pocvrsti  i poubavi pozz😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladno saće
maja78

Čokoladno saće

Kolaci sa sezamom
nelena

Kolaci sa sezamom