Moj profil

Srdele alla improvizacija ili mirisi jadrana u po"Bosne

7
Srdele alla improvizacija ili mirisi jadrana u po"Bosne

Poznajete osjećaj kad vam se pošmiga miris Jadrana? A vi daleko od mora...Danas mi se jede srdela, a svi znamo koja je dobitna kombinacja: svježa riba, gradele, ružmarin, a ja nemam ništa od toga.... imam smrznutu ribu, rernu i dobru volju:)

Poznajete osjećaj kad vam se pošmiga miris Jadrana? A vi daleko od mora...Danas mi se jede srdela, a svi znamo koja je dobitna kombinacja: svježa riba, gradele, ružmarin, a ja nemam ništa od toga.... imam smrznutu ribu, rernu i dobru volju:)

Sastojci

Smrznute očišćene srdele
mješavina začina za ribu

Priprema

1.

Ribu odlediti, odledjenu oprati pa posušiti ubrusima. Prebaciti je na tanjur i malo preliti maslinovim uljem, začinom za ribu i iscijeđenim sokom od limuna.

Ne treba stavljati puno ulja, da riba nebi bila premasna.

2.

Marinirane ribice slagati u tepsiju koju smo prethodno malo držali u zagrijanoj rerni. Bitno je da je tepsija sa neljepljivim dnom, da se kožica ne zalijepi.

Peći na jednoj strani dok riba ne bude dobro pećena, jer bi inaće otpala kožica. Kad smo je okrenuli peći još 5-6 minuta.

Posluživanje

Ribica je bila bolja nego što sam očekivala!

  • Riba(1)

4

kira 👋

nadjem ja druge ribe svjeze,ali srdele nikako, iskreno sam se plasila kakve ce biti ali su stvarno dobre bile....pozz👋

😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marinirane srdele
anka-1955

Marinirane srdele