Moj profil
ketip
20.7.2012.

SRDELE U SAVUR(saur)

29

Tradicionalno i omiljeno  jelo u mene doma.

Tradicionalno i omiljeno  jelo u mene doma.

ketip
20.7.2012.

Sastojci

1 dl maslinovog ulja
1 kg srdela
oko 1dl kvasine
5-6režnjeva češnjaka
listići ružmarina
1-2 žlice šećera
soli
brašno i ulje za friganje

Priprema

1.

Srdele očistit i obezglavit.Uvaljat ih u brašno i pofrigat.Posolit.

2.

Na vruće ulje dodat sjeckani češnjak i ružmarin(listiće).Kratko popržit da puste arome.

3.

U posudu ulit kvasine,dodat šećera ,soli i dolit vode pa to dobro izmiješati.Ubacit u ono ulje,češnjak i ružmarin ,pa sasvim kratko prokuhati.Nemojte dodavati previše vode jer dovoljno je da prekriju srdele.

4.

Pofrigane srdele složit u teću i prelit marinadom. Pustit najmanje 24 sata u frižider prje jela.Ako vam nije po guštu  možete dodati kvasine , soli , šećera.

  • Srdele(1)
  • Marinirana-srdela(1)
  • Srdela(1)

6

Radila sam  davno po receptu od damira1 😋ali ne mogu nać recept i naletila sam ovdje. pa ga spremam  Super su mi tako srdele..Pozz!!👋

e vidiš baš bi mogla ponovit😀

ajme od kad ovo nisam jela...kad napraviš zovi, ovo obožavam 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)